名酒“洋河大曲”產于江蘇省宿城區中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產,就是用當地“美人泉”的水釀制而成的。詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。洋河大曲古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。故“名酒產地必有佳泉”的論斷是有科學根據的。
洋河大曲酒獨得天地靈氣無窮之厚,系依托特異的地域生態環境,由釀酒大師擷取“美人泉”之甘露,以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優質原輔料,采用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古濃香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香。
洋河大曲公司介紹:
江蘇洋河酒廠股份有限公司(蘇酒集團),位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市,坐擁“三河兩湖一濕地”,是世界三大濕地名酒產區之一。公司總占地面積近10平方公里,總資產282.18億元,下轄洋河、雙溝、泗陽三大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司,是中國白酒行業唯一擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”,兩個“中華老字號”的企業。2009年11月,公司在深圳證券交易所掛牌上市。2012年7月,公司首次躋身FT上市公司全球500強,打破了江蘇上市公司全球500強零的記錄。
洋河大曲歷史起源:
據傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當時曾有九個省的客商在此設立會館,省內外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮的釀酒業更加興隆繁盛。據《泗陽縣志》記載,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。
清雍正年間,洋河大曲已行銷江淮一帶,頗受歡迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之譽,并被列為清皇室貢品。清代同治十二年編纂《徐州府志》載有“洋河大曲酒味美”。又據《中國實業志·江蘇省》說:“江北之白酒,向以產于泗陽之洋河鎮者著名,國人所謂‘洋河大曲’者,即此種白酒也??佳蠛哟笄袖N于大江南北者,已垂二百余年之歷史,厥后漸次推展,凡在泗陽城內所產之白酒,亦以洋河大曲名之,今則‘洋河’二字,已成為白酒之代名詞矣?!?/p>
洋河大曲品牌特色:
洋河大曲,產于江蘇省宿遷市宿城區洋河鎮(原江蘇省泗陽縣洋河鎮),因地故名。洋河鎮是一個古老的集鎮,地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區交匯處,面臨徐淮公路,背靠京杭運河,交通暢達,酒業興旺,市場繁榮?!八疄榫浦?,曲為酒之骨”。名酒“洋河大曲”產于江蘇省宿城區,就是用當地“美人泉”的水釀制而成的。
“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!笔敲麚P天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。